Σπάζοντας γρήγορα

Εάν έχετε ξεκινήσει μία από τις πολλές ποικιλίες νηστείας - όπου παίρνετε λίγο ή καθόλου φαγητό για ένα χρονικό διάστημα - σε κάποιο σημείο θα πρέπει τελικά να σπάσετε το γρήγορο σας και να αρχίσετε να τρώτε και πάλι. Οι ειδικοί λένε ότι δεν πρέπει να αφήσετε την πείνα ή τους πόθους σας να σας οδηγήσουν, αλλά να πάτε αργά και σκεπτικώς σε αυτό που τρώτε πρώτα.

Πότε να σπάσει γρήγορα;

Όταν αρχίζετε να τρώτε πάλι, εξαρτάται από το πρωτόκολλο νηστείας που έχετε αναλάβει. Αν κάνεις περιορισμένη ώρα σίτισης, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να σταματήσουν να τρώνε γύρω στις 7 ή τις 8 μ.μ., γρήγορα μια μέρα στην άλλη, να ξεπεράσουν το πρωινό και να έχουν το πρώτο τους γεύμα γύρω στις 11πμ ή στις 12μμ, κατά το γεύμα ουσιαστικά. Γενικά, δεν θέλετε να σπάσετε μια γρήγορη νύχτα, δεδομένου ότι θα χρησιμοποιείτε λιγότερες θερμίδες καθώς πηγαίνετε στο κρεβάτι.

Πήγαινέ αργά

Ανεξάρτητα από το είδος του γρήγορου που έχετε κάνει, είτε είναι περιορισμένος ο χρόνος διατροφής για μερικές ώρες είτε ένα γρήγορο νερό για μια ημέρα ή περισσότερο, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε πίσω στην κατανάλωση ώστε να μην κατακλύσετε την πέψη σας ή να ακυρώσετε μερικές τα καλά αποτελέσματα που έχετε επιτύχει με νηστεία. Ένα φορτωμένο cheeseburger μπορεί να ακούγεται φανταστικό, αλλά πιθανότατα δεν θα νιώθει τόσο καλό να κατεβαίνει.

Ένας εμπειρογνώμονας σας συνιστά να μειώσετε κατά το ήμισυ τον αριθμό των ημερών που σας νηστεύοντας και να το χρησιμοποιήσετε ως οδηγό για την επαναφορά των τροφίμων. Έτσι, αν έχετε νηστικός για τέσσερις ημέρες, πάρτε δύο ημέρες για να διευκολύνετε το δρόμο σας πίσω στο φαγητό.

Η ενυδάτωση είναι το κλειδί.

Σκεφτείτε να ξεκινήσετε με ζωμούς και υγρά για το πρώτο γεύμα και ίσως την πρώτη μέρα, εάν έχετε περάσει πιο γρήγορα. Όσο λιγότερο ζάχαρη σε αυτά τα υγρά, τόσο το καλύτερο, καθώς αυτά μπορούν να δημιουργήσουν φούσκωμα και πεπτικό ερεθισμό. Μόλις εισαγάγετε τα τρόφιμα, αναμένετε να αποκτήσετε μια ορισμένη ποσότητα υδατικού βάρους, λόγω της προσθήκης κάποιων υδατανθράκων και την αναπλήρωση των καταστημάτων γλυκογόνου. Ωστόσο, φροντίστε να συνεχίσετε να πίνετε πολύ νερό. Μπορεί να έχετε υποστεί αφυδάτωση κατά τη νηστεία, κάτι που είναι κοινό εάν δεν παραμείνετε στην κορυφή της πρόσληψης υγρών.

Η μετα-νηστεία δεν είναι επίσης πολύ καλή στιγμή για να πειραματιστείτε με νέα τρόφιμα ή συνταγές που δεν έχετε δοκιμάσει πριν. Το σώμα σας μπορεί να μην είναι έτοιμο να αφομοιώσει σωστά αυτά τα νέα τρόφιμα, οπότε είναι καλύτερο να επαναφέρετε πρώτα κάτι που σας είναι γνωστό για να διευκολύνετε τη μετάβαση. Περιμένετε έως ότου επιστρέψετε σε μια κανονική ρουτίνα για να αρχίσετε να δοκιμάζετε νέα τρόφιμα.

Σταδιακά εισάγετε τα τρόφιμα

Όταν αρχίζετε να τρώτε και πάλι, επιλέξτε τρόφιμα που είναι χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη επειδή πάρα πολλοί υδατάνθρακες, ειδικά υδατάνθρακες που αφομοιώνονται εύκολα και απορροφώνται γρήγορα, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ινσουλίνης. Ένας ειδικός νηστείας συνιστά τα αυγά, το αβοκάντο, τα καρύδια και το σπανάκι ως καλά παραδείγματα για την εισαγωγή του πρώτου.

Ένας άλλος ειδικός της διατροφής συστήνει να ξεκινήσετε με μαλακά μαγειρεμένα τρόφιμα όπως τα λαχανικά, αφού αυτά είναι πιο εύπεπτα. Προχωρήστε αργά σε τρόφιμα με δημητριακά ολικής αλέσεως και με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επειδή πάρα πολλά από αυτά μετά τη μη κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα. Προσθέστε τα ωμά τρόφιμα τελευταία, καθώς αυτά μπορούν να ερεθίσουν το πεπτικό σας σύστημα.

Κατά τη μετάβαση από ένα παρατεταμένο γρήγορο, ίσως είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες και να μην υπερβαίνετε τις 500 θερμίδες ανά γεύμα. Αυτή η αργή μετάβαση θα βοηθήσει το σώμα σας να προσαρμοστεί στο να έχει υψηλότερες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και πάλι. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι άνθρωποι που έχουν περάσει πολύς χρόνος χωρίς φαγητό - συνήθως περισσότερο από 10 ημέρες - ή που υποσιτίζονται πριν ξεκινήσουν ένα γεύμα μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο μιας επικίνδυνης κατάστασης που είναι γνωστή ως «σύνδρομο αναθυμιάσεων». Αυτό είναι ένα δυνητικά θανατηφόρο το σύνδρομο που μπορεί να εμφανιστεί λόγω μετατοπίσεων των υγρών και των ηλεκτρολυτών μετά από μακροθρεπτικά συστατικά επανεισάγεται πολύ γρήγορα στο σώμα. Εφ 'όσον είστε σε καλή υγεία πηγαίνετε στο γρήγορο σας, η μετάβαση αργά πίσω στην κανονική διατροφή σας και είναι υπό τη φροντίδα ενός επαγγελματία υγείας πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από νηστεία, αυτό είναι απίθανο να συμβεί.

Εάν αρχίσετε να πίνετε ζάχαρη και πάλι μετά από μια γρήγορη και σκεφτείτε ότι θα χαλαρώσετε το γλυκό δόντι σας με φρούτα, προχωρήστε προσεκτικά, ειδικά εάν είστε νηστικοί για απώλεια βάρους ή για να εξισορροπήσετε το σάκχαρο του αίματός σας. Ακόμη και πολύ φυσική φρουκτόζη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Εάν πρέπει να τρώτε φρούτα, επιλέξτε αυτά που είναι χαμηλότερα στον γλυκαιμικό δείκτη και υψηλότερα σε φυτικές ίνες, όπως τα μούρα, τα μήλα ή τα αχλάδια.

Για να βοηθήσετε στην υπερκατανάλωση τροφής, έχετε ένα σχέδιο για να σπάσετε γρήγορα. Για παρατεταμένες νηστείες, χαρτογραφήστε τα γεύματά σας για την εβδομάδα μετά το γεύμα σας. Γνωρίζοντας τι και πόσο θα φάτε τις μέρες μετά το γρήγορο σας, θα μειώσετε τον κίνδυνο να τρώτε υπερβολικά και να επιλέξετε τρόφιμα κακής ποιότητας. Οι εφαρμογές σχεδιασμού γεύματος ή τα κιτ προετοιμασίας γευμάτων είναι εξαιρετικά εργαλεία για να βοηθήσετε σε αυτό.

Άλλες εκτιμήσεις

Egg-Cellent επιλογή για πρωτεΐνες.

Μια μικρή μερίδα πρωτεΐνης στο πρώτο γεύμα σας, όπως τα αυγά ή το κοτόπουλο, μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, καθώς παρέχουν απαραίτητα αμινοξέα για να βοηθήσουν στην ανοικοδόμηση και επισκευή του σώματος. Όταν επιταχύνετε, οι οδοί ανάπτυξης όπως ο IGF-1 και ο mTOR καταστέλλονται. Τα αμινοξέα διεγείρουν και τα δύο από αυτά, οπότε μόλις επανεισαγάγετε τα αμινοξέα από τις πρωτεϊνικές πηγές μετά το γρήγορο, τότε ενεργοποιείτε αυτήν την ωφέλιμη περίοδο ανάπτυξης.

Αυτό που τρώτε δεν είναι η μόνη παρατήρηση μετά από νηστεία. ένας άλλος ειδικός σας συνιστά να μασάτε πολύ καλά το φαγητό σας, μέχρι και 30 φορές ανά μπουκιά, για να βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμά σας είναι εύκολα αφομοιώσιμα.

Εάν ανησυχείτε για την πέψη, εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε σε ένα προβιοτικό, είτε με τη μορφή συμπληρώματος είτε με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν φυσικά προ-βιοτικά σε αυτά, όπως ξινολάχανο, miso και, όταν αισθάνεστε έτοιμοι για γαλακτοκομικά, γιαούρτι.

Πέρα από το να σπάσετε το γρήγορο, εξετάστε επίσης τις γενικές διατροφικές σας συνήθειες. Εάν η νηστεία είναι η μόνη σας απάντηση για να πάρει πιο υγιή, αλλά δεν τρώτε καλά τον υπόλοιπο χρόνο, η νηστεία είναι απίθανο να σας δώσει τα αποτελέσματα που αναζητάτε.